優雅で涼やか～

本日ご来店戴きましたお客様から、見て涼しく！食べて美味しい！素敵なお土産を頂戴致しました～

石川県加賀市、加藤晧陽堂が製造・販売している銘菓・加賀志きし（うちわ煎餅）です！

もち米を精製加工したお煎餅に和三盆糖、ざらめ糖などで作った蜜を引いた引蜜煎餅だそうです

食べるのはもったいないようなとっても綺麗なものです

一枚一枚丁寧に絵を描かれているそうで、、、なおさら食べずにしばらくは見て楽しみたいものです

美術工芸NO.1の石川県にふさわしい銘菓ですね